保加利亞的國寶級菜色- Shopska Salad
材料是切塊的番茄+ 黃瓜 + 小青椒 拌在一起, 上面灑滿細細的白色起司跟一些荷蘭芹, 加上幾顆橄欖
可以倒上一些橄欖油拌一拌來吃
尤其夏天是番茄黃瓜盛產期, 食材天然的甜味, 吃起來渾身舒爽!
Shopska 沙拉的顏色- 綠白紅, 也正好代表了保加利亞國旗的綠白紅三色
所以愛保保就是要吃Shopska Salad!
保加利亞人對Shopska Salad的執著 表現在具體的行為上, 就是寫一首Shopska沙拉之歌
朋友解釋這首歌的時候, 我差點沒笑破肚皮因為歌詞實在太好笑了!
但是很直白的說出了所有保加利亞男人的夢想:
中文大意是:
我喜歡躺在海灘上, 吃著Shopska沙拉, 喝著冰涼的Rakia (保加利亞產白蘭地),
海浪輕柔的拍打著我, 金髮美女環繞身邊
老子啥都沒有錢最多, 就等著夏天要去海邊
在星空下的海灘兩個金髮美女脫光光躺在我旁邊
月光和我融為一體
太好笑了 笑到飆淚!
原曲連結在此 http://www.youtube.com/watch?v=mdSARZjfTjE
歌詞如下:
Обичам шопската салата,
мастика ледена да пия,
вълните морски да ме галят
и руси мацки покрай мен.
Тарикат голям съм, брат ми,
имам купища пари.
Чакам лятото горещо,
за да ходя на море.
С руса кака там на плажа
двама голи ще лежим под звездите
и луната ще се слеем в едно.